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  盐城市特产正宗步凤咸猪头淹制工艺:一般是在冬月和腊月里腌制,先把猪头上余毛拔除干净,清除猪头厚皮沟槽里的污垢,洗净后将猪头劈开,再把猪头肥肉用刀划开便于腌透。将炒熟的花椒盐(含10多种配料)均匀地抹擦在猪头上,放入缸中腌渍15天,然后将猪头起卤后自然晾晒风干。咸猪头肉分成五种类别,包含了整个猪头,其中有猪口条,猪耳朵,肥猪头肉,瘦猪头肉,猪拱嘴各一份,可根据自己的胃口调出适合的酱料,喜欢吃什么就夹什么,只要你细细品尝,咸猪头肉会越嚼越香,美味无穷无尽,沁人心脾。步凤咸猪头肉盐城步凤咸猪头

公司动态

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2018-11

步凤咸猪头肉的做法步骤有哪些

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步凤咸猪头肉怎样腌制的?

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步凤咸猪头肉的概念及产生

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行业资讯

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步凤咸猪头肉可以分为哪五种吃法?

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步凤咸猪头肉有多美味?

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步凤咸猪头肉销售中心浅谈转基因食品包括哪些?

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